FATTA A MANO DA PAST-DA A LANA
Pasta biologica dell’Alto Adige fatta a mano
Schlutzer, ravioli e tagliolini preparati con pochi ingredienti di alta qualità. Sempre freschi e deliziosi! Lavorati a mano con delicatezza, passione e tanto amore. Nient’altro da aggiungere su Past-da!
Tranne magari il fatto, che ora è possibile acquistare la pasta nel nostro piccolo negozietto a Lana. Per il vostro ristorante, per il vostro albergo o semplicemente per
voi stessi.
Good food
is good
mood.
Daniel
– il pastaio
Dietro un buon piatto di pasta, c’è tanta passione. La passione di Daniel. Chef della Val D’Ultimo, è sempre stato un amante dei cibi sani e naturali.
Adora creare piatti nuovi in cucina con i prodotti dell’orto, prodotti a chilometro zero. Dal 2022 produce pasta biologica nella sua manifattura di pasta a Lana.
I nostri prodotti
Pasta biologica fatta a mano con prodotti di alta qualità dell’Alto Adige.
Past-da produce le classiche tagliatelle, gli Schlutzkrapfen altoatesini con ripieno di spinaci e diversi tipi di ravioli italiani: ravioli con barbabietola e formaggio, ravioli con manzo, ravioli con speck, ravioli con funghi, ravioli con formaggio, ravioli con radicchio e gorgonzola. Sono tutti realizzati a partire da un impasto base con pochi ingredienti di alta qualità e ripieni con prodotti biologici, tutti prodotti a chilometro zero.
biologici
fatti a mano
con prodotti stagionali
Il nostro
negozio a Lana
Qual è il segreto della riuscita degli Schlutzkrapfen altoatesini e dei ravioli italiani? Nessun segreto. Il pastaio non è un mago, ma un bravo artigiano che ci mette tanta passione.
Voglia di un piatto di pasta fatta a mano? Ora potete acquistarla, fresca o surgelata, nel nostro piccolo negozietto a Lana.
Orari di apertura:
MARTEDÌ - SABATO: 08:00 – 13:00
Eat & buy
local.
Contatto
Past-da di Daniel Breitenberger
Via Andreas Hofer 17 | 39011 Lana (BZ)
Orari di apertura:
Martedì - Sabato: 08:00 – 13:00
Domenica & Lunedì: chiuso
